Дрожжи спиртовые Кодзи Ангел, 500 гр.

Цена: 750 ₽

в наличии

Цены в категории: 80 ₽ — 750 ₽

ИП Жаров Т.

Жуковский — На сайте с 2 мая 2017

Телефон: +7 (925) 863-71-07

Адрес компании: Жуковский, ул.Театральная, д.3, маг.№2
Доставка, самовывоз: Жуковский

Пожаловаться

Описание

От 2-х шт. - 700 руб. за шт. Страна производитель: Китай Кодзи – это смесь специально селекционированной плесени, ферментов и дрожжей, готовая к осахариванию и сбраживанию без предварительной обработки практически любого крахмалосодержащего сырья. Кодзи используют в Азии более тысячи лет для получения высококачественного спиртного из различного сырья : рис, кукуруза, картофель, пшеница, ячмень, рожь, овес, маниока, сорго. Дрожжи Кодзи Ангел предназначены для приготовления браг из солода, крупы, муки, пшеницы и прочего крахмалосодержащего сырья. Дрожжи работают способом - холодное осахаривание. Вам не придется подготавливать (вываривать) зерновую брагу перед брожением - теперь все за вас сделают дрожжи. Для приготовления зерновой браги на 25 л нам понадобится 20 л воды, 5 кг солода (муки, крупы, зерна), и 50 гр. дрожжей Кодзи (дрожжи берем из расчета 7-10 гр. на 1 кг сырья). 1. В емкость для сбраживания заливаем воду; 2. Добавляем сырье (крупу, солод) и размешиваем; 3. В теплую воду (температуры 30-35 гр. Цельсия, объемом примерно 200-250 гр.) добавляем Кодзи; 4. После образования пены реактивированный раствор добавляем в общее сусло, размешиваем и закрываем емкость для сбраживания и ставим гидрозатвор; 5. Первые 5 дней 1-2 раза в день открывать и перемешивать содержимое; 6. Полностью брага будет готова через 14-20 дней, зависит от многих факторов (температура, используемые ингредиенты и др.)