Сырье пищевая промышленность

Питательная смесь для дрожжей макроферм (30 гр.)

Цена: 80 ₽

в наличии

Цены в категории: 80 ₽ — 750 ₽

ИП Жаров Т.

Жуковский — На сайте с 2 мая 2017

Телефон: +7 (925) 863-71-07

Адрес компании: Жуковский, ул.Театральная, д.3, маг.№2
Доставка, самовывоз: Жуковский

Пожаловаться

Описание

Поддержка жизнедеятельности дрожжей в процессе брожения, способствующая беспрепятственному, чистому и полному сбраживанию сахаров. Возможна помощь для предотвращения появления нежелательных тонов во вкусе и аромате в процессе брожения. Препарат рекомендуется дозировать в сусло перед засевом дрожжей в количестве от 2-3 грамм на литр. Описание: • Питательная соль macroferm - это высококачественный комбинированный продукт (азото-фосфорное питание, группа витаминов В, микроэлементы необходимые для роста и деления дрожжей). • При внесении этого препарата живые дрожжи получают дополнительное азотистое питание, способствующее лучшему размножению и укреплению структуры дрожжевой клетки. • Препарат допущен к применению в соответствии с действующими законодательными нормами. Чистота и качество гарантированы специализированными лабораториями. • Цель обработки Поддержка жизнедеятельности дрожжей в процессе брожения, способствующая беспрепятственному, чистому и полному сбраживанию сахаров. • Возможна помощь для предотвращения появления нежелательных тонов во вкусе и аромате в процессе брожения. Продукт и его действие При внесении macroferm в сбраживаемую среду повышается содержание свободно ассимилируемого азота для дрожжей, способствующего их размножению. При этом происходит адсорбция веществ, препятствующих нормальному протеканию процесса брожения и накоплению нежелательных продуктов брожения. Применение и дозировка Препарат рекомендуется дозировать в сусло перед задачей дрожжей в количестве от 2-3 грамм на литр. macroferm смешивают со сбраживаемым суслом или водой и добавляют в сбраживаемую среду перед засевом чистой культуры дрожжей. Семенные дрожжи допускается подкармливать в дрожжевом отделении предварительно перед задачей в бродильную емкость. Хранение Хранить в сухом месте. Вскрытые упаковки следует плотно закрыть и использовать в течении 2-3 дней.